Контент

Морковный кекс без муки

Порций:  
Калорийность: ккал  
Время приготовления:


Кулинар-любитель.

Описание

Морковный кекс без муки
Морковный кекс без муки относится к разряду не только полезных, но и вкусных рецептов. Сложно поверить, но выпечка без муки действительно может быть одновременно нежной, воздушной и влажной - стоит только попробовать и убедится в этом!

Ингредиенты:

  • 300 гр. моркови (натереть на терке)
  • 250 гр. орехов перемолотых
  • 4 яйца (отдельно желтки и белки)
  • 1 стакан сахара (или по вкусу)
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 1/3 чайной ложки соды (гасить уксусом)
  • Инструкция:

    Как приготовить морковный кекс без муки

    Приготовление любого кекса начинается с замешивания теста. Процедура эта очень проста. Для начала нужно взбить желтки с сахаром до бела. Затем добавить соду, крахмал, орехи и морковь. Все хорошенько перемешать (можно воспользоваться миксером).

    Отдельно взбить белки с щепоткой соли до пышности. Добавить к морковно-ореховой массе и аккуратно перемешать лопаткой.

    Вылить в форму для выпекания, смазанную маслом. И отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

    Дать кексу немного остыть а затем вынуть его из формы. Можно посыпать сахарной пудрой.

    Продолжая тему выпечки без муки, хочу посоветовать приготовить маковый пирог без муки. Приятнейшего аппетита!

    Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Загрузка...

    Рекомендуем прочитать:

    Добавить комментарий ↓

    1. Доброго дня! А какие орехи используете?

    2. Галина, добрый день. У меня была смесь орехов - грецкие, кешью и арахис.


    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован.

    Подвал

    Счетчики посетителей