Ребрышки на углях

Порций:   Время приготовления:

Кулинар-любитель.

Рецепт из серии «Что приготовить на мангале кроме шашлыка». Недавно мы готовили запеченный картофель с рыбой на углях, сегодня же я делюсь рецептом приготовления свиных ребер на мангале, и расскажу как замариновать ребрышки свиные или любые другие.


Маринад для ребрышек рецепт

Рецептов маринадов очень много, они все разные и хороши по своему! Можно замариновать в маринаде из лимона и лука, можно в кефирном маринаде, томатном, майонезном, ну или воспользоваться моим рецептом.

На 1,5 килограмма ребрышек:

1 ст. ложка аджики

1 ст. ложка горчицы

2 ст. ложки майонеза

соль по вкусу


Как замариновать ребрышки свиные:

Ребра промыть, разрубить на порционные кусочки. Добавить к ним аджику, горчицу, майонез, соль. Перемешать и оставить на пару часов мариноваться, а лучше на ночь.

Когда угли будут готовы, Ребрышки переложить на гриль и запекать на углях до золотистой корочки около 20-30 минут, в зависимости от жара.

Приятного аппетита!

Что приготовить на мангале кроме шашлыка: картофель запеченный с яйцом на углях.

Метки записи:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Пожалуйста оставьте комментарий к этой записи. Мне очень интересно и важно узнать Ваше мнение. А если Вы уже готовили по этому рецепту, то поделитесь пожалуйста результатом. Так мы с Вами сможем подружиться, а сайт будет развиваться)))) Комментарий появится после модерации, в течение суток. ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.