Запеченный картофель с рыбой на углях

Порций:   Время приготовления:

Кулинар-любитель.

Что приготовить на мангале кроме шашлыка и рыбы? Давайте приготовим запеченный картофель с рыбой. На углях ведь всегда вкуснее, да и ароматнее. И что самое приятное — ждать долго не придется, ведь готовиться такое блюдо очень быстро.


Картошка с рыбой в фольге

Ингредиенты на 4 порции:

1 свежая скумбрия (или любая другая рыбина)

5-6 картофелин

1 морковка

1 луковка

соль, пряности

фольга для заворачивания


Как приготовить картошку с рыбой на мангале:

Рыбку нужно разделать, для этого удаляем голову, внутренности, кости и снимаем шкурку. Затем нарезаем на кусочки.

Картофель очищаем, нарезаем на кусочки.

Морковь и лук тоже нужно очистить и нарезать на небольшие кусочки.

Отрываем 4 листочка фольги. На каждый листик укладываем овощи и рыбку, солим, заворачиваем.

Теперь можно ехать на природу, прихватив с собой картошку с рыбой в фольге.

Запекать прямо на углях 15-20 минут, главное не передержать, иначе подгорит. Можно конечно и на решетке запечь, тут уж Вам решать.

Что можно приготовить на мангале кроме шашлыка: сочные ребрышки на углях, картофель запеченный с яйцом на углях.

Метки записи:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментарии к записи "Запеченный картофель с рыбой на углях"
Перейти к форме комментирования
  1. Мммм, какая вкуснятина (обожаю рыбку). Пока сезон шашлыков не закончился, надо бы опробовать рецептик на природе 🙂

  2. Танюш, это действительно вкусняшка, пробуйте!

Пожалуйста оставьте комментарий к этой записи. Мне очень интересно и важно узнать Ваше мнение. А если Вы уже готовили по этому рецепту, то поделитесь пожалуйста результатом. Так мы с Вами сможем подружиться, а сайт будет развиваться)))) Комментарий появится после модерации, в течение суток. ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.