Салат «Невеста» классический рецепт
АнастасияКулинар-любитель.
Описание
Название этого салата говорит само за себя - он очень нарядный и праздничный. Но также его можно готовить в качестве легкой закуски перед основным блюдом в любой будний день для себя или же для гостей. Этот салатик очень нежный, воздушный, необычайно сытный и вкусный. Конечно же вариаций приготовления этого салата очень много, но мне кажется что этот наиболее удачный! Итак, готовим салат "Невеста" классический рецепт...
Ингредиенты:
Инструкция:
Салат "Невеста" рецепт с фото пошагово (классический, воздушный).
1. Картофель трем на мелкой терке и укладываем на блюдо первым слоем. Этот слой нужно смазать майонезом или сделать из него сеточку, как у меня.
2. Белки отделяем от желтков. Желтки разминаем вилкой - это будет второй слой. Этот слой майонезом можно не смазывать.
3. Далее идет курочка. Филе нарезаем мелкими кубиками, укладываем поверх желтков и смазываем майонезом (ну или делаем сеточку из него).
4. С пекинской капусты снимаем 3-4 листочка, вырезаем грубую белую серединку, а нежную зеленую часть нарезаем. Это будет следующий слой - без майонеза.
5. Сырки натереть на терке, выложить поверх капусты. Чтобы их легче было натирать - можно сырки слегка подморозить. Этот слой без майонеза.
6. Белки натираем на терке и посыпаем ими салат в качестве заключительного слоя. Далее делаем сеточку из майонеза. Салатику желательно дать время чтобы пропитаться - хотя бы полчасика. Приятнейшего аппетита!
