Драники картофельные пошаговый классический рецепт
АнастасияКулинар-любитель.
Описание
Всем огромный привет, сегодня будем готовить драники картофельные пошаговый классический рецепт, с очень аппетитной хрустящей корочкой и ароматным чесночком. Я очень люблю овощные оладьи и советую их Вам обязательно попробовать - для меня это может быть и завтраком, и обедом, и ужином - особенно в сезон. На сайте уже есть рецепт морковных и кабачковых, ну а теперь мы добрались и до картошки. Так что давайте будем готовить.
Ингредиенты:
Попробуйте приготовить картопляники - они очень похожи на драники, но готовятся исключительно из вареного картофеля, очень вкусно! А также очень вкусно получаются картофельные оладьи из картофеля на мясорубке.
Инструкция:
Драники классические из картошки рецепт с фото
Картофель очистить от кожуры, промыть и натереть на крупной терке.
Добавить яйцо, муку, соль и перец, а также выдавить чеснок. Тесто перемешать до однородности, делать это нужно очень быстро, пока не образовался сок.
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и ложкой аккуратно выкладывать картофельное тесто как оладьи. Жарить с двух сторон до румяной и хрустящей корочки.
Готовые драники я выкладываю на бумажные полотенца чтобы впиталось лишнее масло.
Подавайте горячими со сметаной, приятнейшего аппетита!
