Контент

Как пожарить филе пангасиуса

Порций: 2  
Калорийность: ккал  
Время приготовления: 15 минут


Кулинар-любитель.

Описание


Как пожарить филе пангасиуса? Ведь эта рыбка настолько нежная, что буквально разваливается на сковороде. Многие и не жарят ее именно по этой причине. И это очень зря, потому как она все-же заслуживает особого внимания хотя бы потому, что очень-очень вкусна. А жарить мы ее будем в кляре, это очень быстро и просто, так что присоединяйтесь!

Ингредиенты:

  • 1 пласт филе пангасиуса (морского языка)
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка муки
  • соль по вкусу
  • Инструкция:

    Как пожарить пангасиус на сковороде

    1. Филе нужно разморозить, промыть и обмакнуть бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишней влаги. Далее нарезаем рыбку на порционные кусочки и присаливаем по вкусу.

    2. Пока пангасиус просаливается, приготовим кляр. Для этого взбейте яйцо с щепоткой соли а затем добавьте муку, должна получится кашица, напоминающая сметану.

    3. Каждый кусочек обмакните в кляр и отправьте на сковроду с разогретым маслом. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки, я жарю по 3-4 минуты.

    Вот таким вот нехитрым способом пангасиус быстро жарится и не разваливается! А еще у меня есть очень вкусный рецепт как пожарить такую рыбку в картофельной корочке. Пробуйте и делитесь своими рецептами, приятнейшего аппетита!

    Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Загрузка...

    Рекомендуем прочитать:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован.

    Подвал

    Счетчики посетителей