Как посолить скумбрию вкусно и быстро
АнастасияКулинар-любитель.
Описание
Малосольная скумбрия хороша как в качестве дополнения к отварному картофелю, так и в качестве закуски. Мой вариант посола отличается быстротой приготовления - кушать можно уже на утро, а вариант посола кусочками особенно удобен при быстрой сервировки - наколол рыбку на вилочку, уложил на блюдо и украсил зеленью, не испачкав рук! Поэтому предлагаю Вам опробовать рецепт и посолить скумбрию вкусно и быстро, в отличие от рецепта сухого посола скумбрии, где придется подождать чуть дольше!
Скумбрия соленая в домашних условиях рецепт с фото, ингредиенты:
2 тушки небольшой скумбрии
0,5 литра воды
1 ст. ложка соли
1 ч. ложка сахара
Как посолить скумбрию в домашних условиях:
1.Если скумбрия замороженная, то ее нужно предварительно разморозить. Затем рыбку нужно выпотрошить, промыть и разрезать на порционные кусочки.
2.В воду добавляем соль, сахар и перемешиваем до их растворения.
3.Рыбные кусочки плотненько укладываем в контейнер и заливаем соленой водой.
4. Отправляем на ночь в холодильник, а на утро уже можно угощаться! Это действительно быстро и просто!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Инструкция:
Рекомендуем прочитать:
Добавить комментарий ↓
Добавить комментарий
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.
Спасибо за рецепт! Делаю такую же только целиком! Ваша идея нравится, будет быстрее!
Людмила, пользуйтесь, рада что идея Вам понравилась)