Морковь по-корейски с кунжутом

Порций:

Калорийность: ккал

Время приготовления:

24.03.2022.

Анастасия
Кулинар-любитель.

Морковь по-корейски с кунжутом это не совсем классическая вариация. Но это блюдо очень пикантное и вкусное, благодаря кунжуту. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

500 гр свежей моркови

2-3 ч. ложки приправы для моркови по корейски

2-3 ст. ложки кунжута

2 ч. ложки сахара

соли по вкусу

5-6 зубчиков чеснока

масло для жарки

1-2 ч. ложки уксуса

Инструкция:

Морковь по-корейски с кунжутом рецепт в домашних условиях

1. Морковь натираем на корейской терке.

2. Добавляем сахар, соль и перемешиваем. Ставим под гнет минут на 15. Таким образом морковка будет очень сочной.

3. Тем временем разогреваем подсолнечное масло на сковороде. Чеснок очищаем и раздавливаем ребром ножа. Отправляем на сковороду и обжариваем минут 5. Затем чеснок удаляем и таким образом масло приобретает приятный чесночный аромат.

4. Тут же в чесночное масло добавляем кунжут и приправу для корейской моркови. Разогреваем в течение 5-7 минут.

5. Пока разогреваются специи, в морковь добавляем уксус и снова ставим под гнет минут на 15. Затем морковь отжимаем от сока.

6. Далее в морковь вливаем масло с кунжутом и специями. Перемешиваем. Даем настояться минимум полчаса. Приятнейшего аппетита!

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий ↓

Наталья 2022.10.23 19:50

Отличный рецепт!!!!

Анастасия 2022.11.07 11:04

Спасибо)

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.