Домашние бульонные кубики своими руками
АнастасияКулинар-любитель.
Описание
Хочу поделится замечательным рецептом приготовления домашних бульонных кубиков своими руками. Это настоящее открытие в кулинарии, не знаю кто это придумал, но как же это удобно, легко и просто! Эти кубики можно использовать для приготовления супов, соусов и прочих блюд, можно взять пару кубиков с собой на работу и приготовить быстренько ароматный бульончик - прекрасное решение!!!
Ингредиенты:
Инструкция:
Бульонный кубик - рецепт заготовки бульона
1. В сковороде разогреваем масло и отправляем туда крупно нарезанные лук и морковь (естественно предварительно их почистив). Жарим все вместе минут 5-7, не зажаривая.
2. Далее отправляем к овощам куриное филе, нарезанное крупно. Жарим все вместе на небольшом огне около 10-15 минут, периодически помешивая.
3. Далее добавляем воду и лавровый лист - доводим до кипения, закрываем крышкой и тушим все вместе. Тушить нужно до готовности курицы и овощей - около 20 минут. В конце готовки добавляем перец и соль.
4. Тушеные овощи перекладываем в глубокую миску, добавляем рубленную зелень и куркуму. Измельчаем блендером, если смесь получается густой, то можно добавить кипяченой водички.
5. Вот такая заготовка бульонных кубиков получается. Раскладываем по формочкам для льда и отправляем в морозилку. Вот такой прекрасный рецепт, приятнейшего аппетита!
Рекомендуем прочитать:
Добавить комментарий ↓
Добавить комментарий
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.
Отличный рецепт! Надо взять на заметку! Очень удобно брать на работу или оставлять школьникам!
Класс!!!!