Апельсиновый напиток из 1 апельсина
Кулинар-любитель.
Описание
Есть у меня один очень интересный, простой и проверенный рецепт приготовления вкусного и освежающего напитка. Поэтому готовить мы сегодня будем апельсиновый напиток из 1 апельсина. Не удивляйтесь, но получится целых 2 литра "сока" из 1 апельсина. Это очень вкусный, свежий и самое главное натуральный домашний напиток, от которого врятли кто откажется!
Ингредиенты:
Похожий рецепт: Напиток из базилика
Инструкция:
Как приготовить апельсиновый напиток в домашних условиях
1. Апельсин нужно заранее подготовить, для этого вымойте его, обдайте кипятком и заморозьте. Эти простые манипуляции уберут горечь и после разморозки размягчат апельсин (он будет более сочный). Ну и затем его нужно разморозить.
2. Апельсин нарежьте дольками и прокрутите его через мясорубку прям со шкуркой.
3. Переложите апельсиновую смесь в кастрюльку и залейте водой. Также добавьте сахар и лимонный сок.
4. Кастрюльку поставьте на огонь и нагревайте, помешивая, чтобы сахар растворился. До кипения доводить не нужно. Можно еще дать напитку настояться в течение 5-10 минут - но имейте ввиду, чем дольше нагревается и настаивается напиток, тем более он вберет в себя горечь цедры.
5. Затем напиток процедить сначала через дуршлаг а затем через мелкое сито или марлю.
6. Остается только охладить напиток и сварить джем из оставшегося жмыха! Приятнейшего аппетита!
Очень интересный и необычный рецепт!
Надо сделать - думаю мои домашние будут в восторге!
Нам очень нравится такой напиток, в жару вообще отлично!