Контент

Морковные оладьи с манкой

Порций:  
Калорийность: ккал  
Время приготовления:


Кулинар-любитель.

Описание

morkovnyie-oladi-s-mankoy-1 Хочу предложить Вам идею полезного и не сложного блюда, для всей семьи - морковные оладьи с манкой. Эти нежные рыженькие оладушки со сметанкой не оставят равнодушным ни одного непоседу. Ну а для главы семьи такие оладушки могут стать вкусным и полезным дополнением к основному блюду. Итак, давайте приступим к приготовлению!


Ингредиенты на 1 порцию:

  • 2-3 средние морковки
  • 1 яйцо
  • соль по вкусу
  • 2 столовые ложки манной крупы (без верха)

Оладьи из моркови рецепт с фото

Морковь нужно очистить отварить до мягкости. Чтобы она быстрее сварилась я ее порезала крупными кусочками. Кстати, это не единственный способ приготовить морковь до мягкости - морковку можно  запечь или приготовить на пару, так она получится более ароматной и сохранит больше полезных веществ. Воспользуйтесь тем способом, что более удобен для Вас.

57ee3e9bc2691_dscn8707-min-min-min

Итак, морковка стала мягкой. Теперь превратите ее в пюре, для этого воспользуйтесь блендером, но наверное можно ее и натереть на мелкой терочке.

57ee3e9c6a288_dscn8709-min-min-min

Добавьте яйцо, соль и манку. Перемешайте до однородного состояния. Смесь должна постоять 3-4 минутки, чтобы разбухла манка. Если тесто получилось жидковатым, можно еще добавить манки. Если же наоборот слишком густое,то плесните чуточку воды или молока.

morkovnyie-oladi-s-mankoy-2

Оладушки выкладывайте ложкой на разогретую сковороду с маслом и выпекайте с двух сторон до образования румяной корочки. У меня на это все ушло около 4 минуток.

oladi-iz-morkovi-retsept-s-foto-1

oladi-iz-morkovi-retsept-s-foto-2

Оладьи из моркови подавайте со сметаной. Если же это сытное блюдо, то можно посыпать зеленью или молотым перчиком. Ну а если уж это десерт, то в ход могут пойти и ягоды и мороженное и всевозможные крема. Ну раз уж заговорили о десертах, то хочу предложить попробовать кекс из моркови без муки.

Приятнейшего аппетита!

oladi-iz-morkovi-retsept-s-foto

Ингредиенты:

Инструкция:

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий ↓

  1. Я очень люблю овощи. Таким ведь способом можно пожарить не только морковь, но и свеклу и капусту наверное тоже можно. Обязательно приготовлю!

  2. Конечно можно!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Подвал

Счетчики посетителей