Нежная творожная запеканка на водяной бане
АнастасияКулинар-любитель.
Описание
Если Вы поклонник творожных десертов, то перед этим блюдом Вы точно не останетесь равнодушным! Эта запеканка тает во рту как нежное творожное суфле за уши от нее не оттащиш. Очень вкусно!
Ингредиенты:
- 300гр. деревенского творога
- 50 гр. молока
- 2 яйца
- 2-3 ст. л. сахара
- 2 ст. л. сметаны
- 1 ст. л. манной крупы
- щепотка соли
- щепотка ванилина
Творожный пудинг на водяной бане рецепт:
В чашу для взбивания кладем творог, сметану (у меня деревенская, можно обычную), яйцо, сахар, соль, ванилин и взбиваем с помощью блендера.
Затем добавляем молоко, манку и перемешиваем. Получившуюся смесь нужно оставить на 5 минут, для того чтобы манка набухла.
Тем временем форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем манкой.
Выкладываем смесь в форму, ставим на водяную баню (то есть в кастрюльку побольше наливаем воду, ждем когда закипит и ставим форму со смесью, аккуратно, чтобы не попала вода) и накрываем крышкой. Примерно через час наша нежная творожная запеканка будет готова!
Пробуйте!
Ингредиенты:
Инструкция:
Рекомендуем прочитать:
Добавить комментарий ↓
Добавить комментарий
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.
Здравствуйте! Сегодня сделала все по рецепту! Все очень легко и здорово! Мне очень понравилось!!! Спасибо большое! На водяной бане готовила тоже, только на уровень ниже я поставила сковороду с водой, и у меня тоже получилось красиво-все бельнькое!
Спасибо за комментарий, рада что рецепт получился)
zdrastvuite,izvenite no po moimu recept zapekanki ne pravelni,zdelala poluchilos kak kacha.ia zapekala v silikonovoi forme ,mojet potomu ne poluchilos?
Спасибо за комментарий, извините за долгий ответ. Нет дело тут явно не в силиконовой форме. Могу предположить что куриные яйца, которые Вы положили в запеканку, оказались маленького размера и поэтому творог не схватился. Или нужно было манки положить чуть больше, ведь она бывает разного качества. А еще дело может быть в качестве творога, я делала запеканку из сухого деревенского творога. Надеюсь, что в следующей раз запеканка у Вас получится)))
Огромное спасибо за рецепт! Запеканка просто чудо получилась! Мне как раз нужен был рецепт диетической запеканки, поэтому я взяла обезжиренный творог, сметану 15%, все остальное по рецепту. Все схватилось, поднялось, отлично все получилось!!!
Марина, я очень рада что все получилось! Спасибо за комментарий!
Обжираловка!) Готовила ребенку 1,5 г.