Суп-пюре из брокколи со сливками рецепт с фото
АнастасияКулинар-любитель.
Описание
Супик нежно-кремовый, сливочный и очень вкусный. Для меня это просто идеальный рецепт - оптимальный набор ингредиентов, ничего лишнего. Итак, готовим суп-пюре из брокколи со сливками рецепт с фото...
Ингредиенты:
Еще один вкусный рецепт кремового супа: Нежный лососевый крем-суп.
Инструкция:
Суп-пюре из брокколи рецепт приготовления со сливками.
1. Лук и морковку нарезаем небольшими кусочками и жарим до готовности, желательно на сливочном масле.
2. А тем временем замороженную брокколи заливаем стаканом воды (я предварительно не размораживаю капусту) и ставим на огонь. Подсаливаем. Варим до готовности минут 10-15.
3. Затем перекладываем к капусте поджаренные лук с морковкой и измельчаем блендером до однородности.
4. Теперь добавляем сливки, соль и перец - если необходимо. Доводим до кипения и снимаем с плиты.
5. Подаем с сухариками. Очень нежный, кремовый суп получается. Приятнейшего аппетита!
