Как приготовить ленивые вареники с творогом

Порций:   Время приготовления:

Кулинар-любитель.

Ленивые вареники - вкус нашего детства! Это замечательный творожный завтрак или десерт, такое блюдо очень любят дети. Для их приготовления необходимо правильно рассчитать количество ингредиентов, тогда они получатся очень нежные, сочные и вкусные.

Конечно из творога можно приготовить не менее вкусную и нежную творожную запеканку или творожок, которые также подойдут для десерта или завтрака, но эта статья посвящена тому как приготовить ленивые вареники с творогом.


Ингредиенты:

250 гр. мягкого творога (свежего)

1 яйцо

2-3 столовые ложки сахара

1 столовая ложка мягкого сливочного масла

0,5 стакана муки

щепотка соли

Такое количество ингредиентов рассчитано на приготовление двух сытных и вкусных порций. Творог для этого блюда должен быть очень свежим - это секрет нежности вареников. Ну а сливочное масло придаст им сочность и сливочный вкус.


Как готовить ленивые вареники с творогом:

1. Хорошенько размять творог с яйцами, сахаром, солью и сливочным маслом. Можно воспользоваться вилкой или блендером.

2. Теперь добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Кому-то понадобится чуть меньше муки, а кому-то наоборот чуть больше, ведь это зависит от  сочности творога и размера яиц. Но тесто в итоге должно получиться мягкое и нежное, не плотное!!!

3. Из теста раскатываем колбаску и нарезаем ее на кусочки шириной примерно полтора сантиметра. Если тесто получилось очень липкое, то каждый кусочек нужно обвалять в муке. Можно ленивые вареники заморозить, и тогда, когда нужно что-то быстро приготовить, можно просто отварить их.

Как варить ленивые вареники:

Варить ленивые вареники нужно в чуть подсоленной воде. Забросьте их в кипящую воду и варите пару минут после всплытия. Подают такие вареники со сливочным маслом или сметаной.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментарии к записи "Как приготовить ленивые вареники с творогом"
Перейти к форме комментирования
  1. Какая прелесть! С детства помню вкус ленивых вареников, но рецепт давно утерян, поэтому остался только их вкус!
    Срочно покупаю творог и начинаю готовить!
    Спасибо за рецепт!!!

  2. Вот уж действительно вкуснятина из детства, я тоже в магаз за творогом)))) Спасибо что напомнили, вечером опробую рецептик!!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. Пожалуйста, потом расскажите что получилось)))

Пожалуйста оставьте комментарий к этой записи. Мне очень интересно и важно узнать Ваше мнение. А если Вы уже готовили по этому рецепту, то поделитесь пожалуйста результатом. Так мы с Вами сможем подружиться, а сайт будет развиваться)))) Комментарий появится после модерации, в течение суток. ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.