Запеченный картофель с рыбой на углях
АнастасияКулинар-любитель.
Описание
Что приготовить на мангале кроме шашлыка и рыбы? Давайте приготовим запеченный картофель с рыбой. На углях ведь всегда вкуснее, да и ароматнее. И что самое приятное — ждать долго не придется, ведь готовиться такое блюдо очень быстро.
Картошка с рыбой в фольге
Ингредиенты на 4 порции:
1 свежая скумбрия (или любая другая рыбина)
5-6 картофелин
1 морковка
1 луковка
соль, пряности
фольга для заворачивания
Как приготовить картошку с рыбой на мангале:
Рыбку нужно разделать, для этого удаляем голову, внутренности, кости и снимаем шкурку. Затем нарезаем на кусочки.
Картофель очищаем, нарезаем на кусочки.
Морковь и лук тоже нужно очистить и нарезать на небольшие кусочки.
Отрываем 4 листочка фольги. На каждый листик укладываем овощи и рыбку, солим, заворачиваем.
Теперь можно ехать на природу, прихватив с собой картошку с рыбой в фольге.
Запекать прямо на углях 15-20 минут, главное не передержать, иначе подгорит. Можно конечно и на решетке запечь, тут уж Вам решать.
Что можно приготовить на мангале кроме шашлыка: сочные ребрышки на углях, картофель запеченный с яйцом на углях.
Ингредиенты:
Инструкция:
Рекомендуем прочитать:
Добавить комментарий ↓
Добавить комментарий
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.
Мммм, какая вкуснятина (обожаю рыбку). Пока сезон шашлыков не закончился, надо бы опробовать рецептик на природе 🙂
Танюш, это действительно вкусняшка, пробуйте!
Спасибо большое, все давольно интересно и главное просто!