Контент

Крем суп из лосося со сливками

Порций:  
Калорийность: ккал  
Время приготовления:


Кулинар-любитель.

Описание

Крем суп из лосося со сливками
Недавно, попробовав в кофейне очень вкусный  крем суп из лосося со сливкам я сразу поняла, что должна научится его готовить! Рецепт пришлось придумывать самой, так как для посетителей он оказался секретным. И к моему великому удивлению, суп получился ничуть не хуже того что я пробовала - очень нежный, рыбный со сливочным вкусом. Итак, предлагаю вашему вниманию сливочный суп с лососем рецепт с фото...

Ингредиенты:

  • 500 мл. воды
  • 500 гр. свежего лосося
  • 100-200 мл. сливок (10-20% жирности)
  • 2-3 маленькие картофелины
  • 1 маленькая луковица
  • 1 маленькая морковь
  • 1 ст. ложка сливочного масла для обжаривания

    • Суп из лосося рецепт с фото

    Инструкция:

    Сливочный суп с лососем рецепт с фото

    Для такого супа подойдет любая красная рыба, например семга, кета, горбуша а у меня лосось.

    1.Лосось отделяем от кожи, костей, нарезаем кубиками и отправляем в кипящую воду. Сразу же добавляем картофель, нарезанный кубиками. Суп из лосося рецепт с фото 1

    2. Пока рыбка с картофелем варятся нужно поджарить лук с морковью на сливочном масле. Для этого морковь натираем на крупной терке а лук нарезаем полукольцами. Как поджарка слегка зарумянится отправляем в суп. Солим. Варим около 10 минут, до готовности овощей.

    суп из лосося рецепт с фото 2

    3. Теперь добавляем сливки и через пару минут снимаем кастрюлю с огня. Сливочный суп с лососем рецепт с фото

    4. С помощью блендера превращаем суп в пюре. Если Вы не любите супы пюре, то этот шаг нужно будет пропустить. Суп с лососем рецепт с фото

    Попробуйте еще овощной суп пюре со сливками и суп пюре из брокколи - ну очень вкусно! Приятного аппетита! Крем суп из лосося со сливками

    Рекомендуем прочитать:

    Холодный суп с кефиром и огурцом рецепт Холодный суп на кефире с огурцом и зеленью (гаспачо с кефиром)
    Солянка классическая в домашних условиях Солянка классическая в домашних условиях
    Уха по-фински классический рецепт Уха по-фински классический рецепт
    Овощной суп пюре классический рецепт со сливками Овощной суп пюре классический рецепт со сливками

    Добавить комментарий ↓

    1. Спасибо за хороший рецепт.
      Недавно готовил похожий рецепт


    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Подвал

    Счетчики посетителей